feat: 添加设置编辑页面及相关功能

主要变更：
1. 新增 EPEditSettingViewController，提供用户头像更新、昵称修改和退出登录功能。
2. 在 Bridging Header 中引入 UserInfoModel、XPMineUserInfoEditPresenter 等新模块，以支持设置页面的功能。
3. 更新多语言文件，添加设置页面相关的本地化字符串。

此更新旨在提升用户体验，简化用户信息管理流程。

YuMi/E-P/NewMine/Views/EPMineHeaderView.m

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 - (void)settingsButtonTapped {
     NSLog(@"[EPMineHeaderView] 设置按钮点击");
-    // TODO: 发送通知或回调给父视图
+    // 发送通知给父视图
+    [[NSNotificationCenter defaultCenter] postNotificationName:@"EPMineHeaderSettingsButtonTapped" object:nil];
 }
 
 @end